Hoje estou preparando uma mini-bacalhoada, feita com bacalhau fresco. Não é tão saboroso quanto o bacalhau seco e salgado, mas é mais rápido de preparar. Aliás, bacalhau seco aqui é uma raridade, apesar do país estar bem mais próximo da Noruega do que o Brasil. Cortei rodelas de pimentão, batatas, cebolas e abobrinha (ãhn? é taquei a abobrinha lá), juntei leite de coco, azeite extra-virgem e pronto! Falta fazer o arroz branquinho. :o)