We are on (extemely) Budget

Estamos, mais que nunca, em extrema situação periclitante de falta de dinheiro. Nada muito preocupante, na verdade, já que não temos nenhuma divida no cartão de crédito, a conta no banco não está nem vermelha nem rosa. Porém, nosso dinheirinho anda bem contadinho pras necessidades básicas.

E mais do que ficar se descabelando com isso, a gente resolveu adotar o bom-humor. Às vezes por simples descuido ou falta de planejamento a gente acaba gastando mais do que deveria por semana e então desde o mês passado resolvemos prestar mais atenção e anotar absolutamente tudo o que compramos, pagamos ou poupamos. Tudo, tudo. E apesar da gente achar que tinha consciência de tudo, ficamos surpresos ao perceber que algumas pequenas bobagens acabam fazendo um rombo enorme no orçamento.

Daí que nessas últimas semanas andamos cortando tudo o que a gente realmente não precisa e ainda comprando "genéricos" daquilo que a gente precisa. E tem sido muito muito engraçado fazer compras com o Martin. Toda vez que ele vê algo que a gente normalmente iria comprar ele diz: "vamos comprar isso, oh nooooo we're on budget, o que eu tô falando??" e eu morro de rir toda hora.

E hoje de manhã nós fomos ao "supermercado" Lidl. Quem mora ou morou na Inglaterra sabe bem a que ponto chegamos, hohoho. Lidl é um supermercado alemão só com genéricos. Apesar de já ter ido no Aldi uma vez, foi a primeira vez que entramos no Lidl, que ao invés de ter gôndolas, tem caixas de papelão. Mas encontramos boas barganhas e brincamos de nós mesmos: "Há um novo e inexplorado novo mundo lá fora!!" hohohohoho...

Bye bye Waitrose, welcome Lidl...

Vou ali ler Jane Austen e Louisa May Alcott, duas novelistas incríveis que sempre retrataram os mais humildes e necessitados como os mais caridosos, honestos e felizes seres do planeta... *sigh*

Neva neve, neva sem parar...

Esta semana está nevando todos os dias. Um pouquinho por hora. Nem acumula, mas é adorável. Hoje nevou bem na hora que saí de casa e andei com a neve me cobrindo de flocos grandes e molhados. Essa massa de ar fria que cobre o Reino Unido todo e essa neve que nos ilumina o dia vieram da Escandinávia, thanks guys!

:o)

Food Alert

Estamos vivendo um dos maiores recalls de alimentos da história do comércio do Reino Unido. Uma substância para coloração artificial, chamada Sudan I e possível causadora de câncer, foi encontrada em centenas de produtos britânicos. A maioria dos supermercados já tirou os produtos das prateleiras e a FSA - Food Standards Agency está investigando mais potenciais alimentos que possam ter sido contaminados.

A lista vai desde um pacotinho de batata frita, até noodles, pizzas e comidas prontas, de supermercados simples e também dos mais populares e sofisticados. Asda, Tesco, Iceland, Sainsbury's e Waitrose estão na lista, bem como muitos outros.

Essa lista pode ser acessada pelo site da FSA ou no site da BBC.

A FSA já divulgou à população que "o consumo de Sudan I não traz riscos imediatos de doença e a exposição à substância que pode contribuir para o desenvolvimento de um câncer não quer dizer que necessariamente vá acontecer".

M&M in Lulworth Cove

Passamos o domingo todo em Lulworth Cove, distante mais ou menos uma hora da nossa cidade. Esta foi a segunda vez que fomos a esse lugar, mas desta vez o tempo estava bem mais lindo, céu azul, visibilidade excelente e um frio de trincar a pele. Não me lembro quando fizemos uma caminhada tão puxada como essa nos últimos meses. Subimos e descemos morros, montanhas, usamos dois milhões de degraus que davam até a praia, andamos entre as pedrinhas, pedrões e rochas e andamos e andamos e andamos pelos morros. As vistas eram todas magníficas, o que nos fazia querer andar mais e mais pra cima sempre.

Fizemos um picnic simples na praia, comemos sanduiches com pão que -- ahem -- eu mesma fiz em casa. Tomamos muita água, comemos frutas. O sol as vezes conseguia encostar seu calorzinho na nossa pele, mas grande parte do tempo era o vento gélido que nos envolvia.

Frio, frio, frio, principalmente nos topos das montanhas mais altas. Mas fomos bem preparados e aproveitamos bastante do nosso passeio ao ar livre. Foi fantástico, bom passeio, vistas lindíssimas e dois corpos exaustos e felizes de volta pra casa.

:o)

Brazilian Spirit

Acabei de assistir na BBC2 a um documentário chamado Inside Saatchi & Saatchi, que é uma das mais respeitadas e premiadas agências de propaganda da Inglaterra, senão do mundo. E o programa foi todo sobre a campanha que custou 20 milhões de libras para um cliente brasileiro, uma nova marca de cachaça desconhecida do público estrangeiro. O briefing foi de apresentar a cachaça como "o espírito brasileiro" mas a agência estava proibida de usar bananas, praias e bundas. Fizeram uma campanha fabulosa, toda com o cenário da vida paulista (bares, piscinas em terraços, vida noturna, taxis) com um ator de cabelos longos e braços estendidos, representando o ícone supremo carioca.

Foi bastante interessante ver uma agência trabalhar seríssimo e sem nonsense, sem atendimento burro, sem cliente ridículo, sem diretores de criação querendo ser os reis do custard preto e com copywriters sendo tratados com muito respeito, oh yes. Os únicos contratempos que enfrentaram foi ter o fotógrafo americano impedido de ir ao Brasil por falta de visto e a impiedosa chuva torrencial paulista. E aliás, os britânicos ficaram irritadíssimos de terem sido convocados pra uma reuniãozinha em plena crise. Hohohoho, como me lembro bem disso de meus dias de assalariada: quem sabe, faz. Quem não sabe, faz reunião, hohoho. No mais, competência, criatividade e muito bom gosto tanto da equipe brasileira, quanto dos ingleses que conseguiram capturar o sentido do "brazilian spirit" tão bem.

My Sweet Valentine

Happy Valentine's Day to the one who've found me
and who changed my life forever
and whom I love so much.
Happy Valentine's, Martin.

xxxx

Tudo ao mesmo tempo agora

09:30 - Sol, temperatura amena, 8ºC.
10:00 - Céu encoberto e escuro
10:30 - Chuva, temperatura caindo pra 6ºC
10:35 - Ventania fortíssima e neve, muita neve!
10:45 - Temperatura despencando pra 2ºC!
12:00 - Sol e sensação térmica de -4ºC

Mas que manhã cheia de eventos!!

Pane Siciliano: My Big Fat S Bread

Foram três dias para fazer este pão. Um dia para fazer a massa de fermento e descansá-la na geladeira. Outro dia para fazer a massa do pão em si. E mais uma noite com a massa na geladeira para retardar a fermentação e melhorar o sabor. E finalmente o dia de assar o tão esperado Pane Siciliano. Eu não tinha gergelim, então usei sementes de papoula, espero que não seja uma ofensa aos sicilianos ortodoxos.

Enfim, com a consciência tranqüila posso dizer que este foi definitivamente o melhor pão que fiz até o momento. Ficou crocante, o miolo bem poroso, leve (pela primeira vez, hooray!) e bastante saboroso. O gostinho de nozes por causa da fermentação longa é ainda mais especial quando se junta com as sementinhas de papoula.

Fiz a broa principal no formato do tradicional "S" italiano e mais alguns pãezinhos de lanche, inclusive um "s", que ficou ao contrário mas que eu comi rapidinho pra ninguém ver.

Acho que agora finalmente estou entendendo melhor cada processo de se criar um pão. E também começo a sentir nas mãos quando a massa já está boa para fermentar, se precisa sovar mais, se precisa crescer mais antes de entrar no forno.

E nosso forno também está mais preparado. Outro dia fomos no B&Q para comprar uns azulejos de cerâmica rústica, sem verniz, sem nada, daqueles bem baratos que o povo pavimenta o quintal, jardim e outras áreas externas. Compramos uma caixa e pagamos baratíssimo. Coloquei duas camadas deles na grade do meio do forno e deixei nossa pizza stone na grade do topo. Tem funcionado muito bem.

A satisfação de partir um pão, servir e comer sabendo que foi vocêzíssima quem fez, usando farinha orgânica, vocêzíssima quem transformou um monte de farinha indigesta num monte grudento e depois fez dessa massa um alimento cheiroso, bonito, prazeroso de comer, que há muitos milênios o ser humano vem fazendo em todas as culturas. Essa satisfação entra na sua boca junto com os pedacinhos da casca fina que se quebra na mordida, junto com o miolo fofinho que logo se desfaz e lá no fundo da sua garganta o gostinho do pão se derrete em essência de mais puro aconchego. Ahhh, a sensação é mesmo indescritível, se é que ainda não me fiz entender.

:o)

Apartamento 111 à Venda

Nosso pequeno apartamento em São Paulo está à venda. Fica na Avenida Bosque da Saúde, perto do metrô Praça da Árvore, tem um dormitório, cozinha americana, varandinha, tudo bem bonitinho, construído em 2000. O prédio tem piscina, sauna, sala de ginástica, restaurante e dois salões de eventos. Se alguém souber de alguém que conhece alguém que está a procura de um apartamento assim por favor me avisem, sim? Mr.M, eu e meus nervos agradecemos.

Área total: 41m²
Contato: Coelho da Fonseca (a partir de 01 de Março de 2005)
Preço: com os corretores da imobiliária acima

Visitas em Casa: Camila e Steve

Hoje tivemos um dia bastante especial, com a visita da Camila e do Steve aqui em nossa casa. Tivemos um dia bastante agradável, ganhamos presentes bem bacanas, flores, depois almoçamos uma feijoadica com arroz horroroso, "couve" curly kale e farofa pronta, tudo regado a muita conversa e histórias pra contar. Mais tarde fomos dar uma volta na cidade, caminhamos na calçada em volta da praia, papeamos, depois voltamos para casa, um cafezinho, suco, macarons que não deram muito certos desta vez e mais conversa.

Foi um dia bem legal, Camila e Steve são pessoas bem simpáticas, agradáveis mesmo de conversar (como eu já sabia) e muito gentis. Pessoas de bom coração, ricos de muita energia boa e que estão passando por situações que semelhantes ao que eu e Mr.M passamos.

Camila e Steve, thanks for the visit and you're welcome anytime here!
:o)

Colcha de Retalhos

Não sei se algum de vocês lembram que no ano passado eu estava às voltas com o feitio de uma colcha de patchwork. Já estava quase pronta, quando as circunstâncias mudaram. Logo fomos para a África do Sul e desde que voltamos não tive mais ânimo para abrir a caixinha cor de laranja que guardava meus retalhos e restos de uma felicidade evaporada. Não sei por quê, este mês decidi remexer na minha caixa laranja.

Foram mais alguns dias...

E mais algumas ocasionais noites...

E, finalmente, a colha de retalhos ficou pronta:

O propósito de seu uso mudou, mas ainda assim é uma satisfação ver a pequenina colcha prontinha. Está longe de ser perfeita, tem muitas linhas tortas e retalhos desiguais, como a própria vida. Mas é 100% home-made e heart-made.

No Breu

A luz da cozinha queimou. Mas não foram as lâmpadas (quatro) e sim a fonte principal. Então estamos com a cozinha toda escura, sem nadica de luz elétrica. Um horror, tenho que pensar em fazer o jantar antes das cinco da tarde. E nesse breu todo, lembrei que é uma hora perfeita para fazer o bulle, o pão sueco da Mary hohohohohoho...

Desculpa, queridoca, mas não pude deixar de lembrar de você quando vi a cozinha toda escura, hohohoho...

"Como o tempo vai e o vento vem..."

Hoje estava tirando tudo pra jogar fora. Especiarias, enlatados, remédios, produtos de beleza, tudo o que estivesse com a validade vencida. E é engraçado perceber só neste instante que o tempo realmente passou. Quando nos mudamos para este apartamento, tudo era exclusivamente novo, tudo comprado novinho em folha. Ainda me lembro de quando compramos praticamente quase tudo. Agora encontro alguns pacotinhos velhos no fundo do armário com a validade : best before january 2003. O que antes parecia que ainda ia durar muito tempo hoje já envelheceu e não serve pra mais nada. E pro lixo foi. O tempo realmente passa, inexoravelmente.